Тренды свадебных тортов 2017
Торт является неотъемлемым атрибутом любой свадьбы. Это кульминация всего торжества, и одновременно его завершающий штрих, поэтому к выбору праздничного десерта молодожены относятся очень внимательно. В отличие от любого другого блюда, свадебные торты всегда остаются на фотографиях. Данный кондитерский шедевр должен гармонировать с общим стилем торжества. Сегодня торт – не просто заключительное угощение, но и один из важнейших декоративных элементов. Как и все остальные свадебные аксессуары, данный атрибут также подвержен влиянию моды.
Свадебный торт 2017: тенденции!
Кондитеры предлагают много оригинальных и красивых вариантов. Данное изделие должно отличаться безупречным вкусом, иметь уникальный, запоминающийся дизайн. Свадебный торт 2017 ведущие кондитеры предлагают сделать неожиданным и экстраординарным произведением искусства. Поэтому наблюдаются две основные тенденции. С одной стороны, в моду входят ассиметричные изделия причудливых форм, оформленные каскадами из цветов или целыми скульптурными группами, а с другой – актуальность приобретают торты в минималистическом стиле – простые геометрические формы, а также лаконичные дизайнерские решения.
Ведущие мировые кондитеры называют следующие модные тенденции 2107 года.
Ближе к природе: торт на свадьбу в эко-стиле
Свадебный торт с живыми цветами – лучшее решение для торжества, которое проводится на открытом воздухе, или мероприятия в эко-стилистике. Помимо живых цветов, можно использовать веточки оливы. Для романтических свадеб лучше всего выбирать каскады, с декором из целого каскада роз или пионов. Модный тренд – украшение живыми цветами, входящими в букет невесты.
Так же тропические торты прекрасно подходят для свадеб в данном стиле. Они могут имитировать кору различных экзотических деревьев, а начинка и украшение изготавливается из тропических фруктов.
Сладкоежки могут заказать свадебный торт, изготовленный из шоколада, это классика любого кондитерского изделия. Часто коржи пропитывают бренди, цитрусовым, кофейным или мятным ликером – вкусы, перед которыми невозможно устоять.
Актуальный тренд – свадебный торт с ягодами, а также свадебный торт с фруктами, которые подобраны согласно сезону проведения торжества.
Также прекрасно подойдут для романтических классических мероприятий классические кремовые свадебные торты, с воздушным кремом в форме цветов. Нежно будет смотреться десерт, оформленный в мягких пастельных тонах – желтом, голубом, персиковом или кремовом оттенках.
Актуальные в 2017 году яркие цвета – красный, синий и фиолетовый. Одним из наиболее популярных оттенков является зеленый, что идеально подходит для свадеб в эко-стиле. Не теряют своей актуальности и классические многоярусные торты белого цвета, с пышным оформлением из воздушного крема, которые остаются в тренде, и прекрасно подходят для любой свадьбы.
Нестандартный взгляд на свадебный торт
Одной из главных новинок сезона 2017 года являются простые черные торты, с разнообразными декоративными элементами золотого или белого цвета. Также модными являются торты нестандартной формы и слегка «растрепанные изделия», с ассиметрично расположенными ярусами, созданные таким образом, чтобы складывалось впечатление, что его только что в спешке собирали.
Очень интересно и оригинально смотрятся изделия, в которых ярусы маленького размера расположены в нижней части торта, а большого – наверху.
Для камерной свадьбы в кругу друзей лучший вариант – маленький свадебный торт в один ярус. Но и это еще не все, ведь можно не только заказать свадебный торт, сейчас можно заменить его порционными десертами. Это капкейки, открытые ягодные или фруктовые пироги, оригинальные торты-корембуш, пирожные-макаруны и пр.
Лакомства могут быть разными по вкусу, чтобы каждый гость смог выбрать свой любимый десерт. Очень красиво смотрятся пирожные-капкейки, расположенные на большом блюде с большим количеством ярусов. Также очень стильно выглядит многоярусное сахарное или песочное печенье, украшенное кремовым или ягодным декором, блестками или шоколадными узорами.
Роскошь золота и драгоценных камней
Одним из главных хитов свадебной моды является торт с покрытием металлик – золотого или серебряного оттенка. В этом году кардинально изменилась концепция – если в прошлом сезоне пользовались огромной популярностью винтажные изделия, то теперь стиль стал более современный – гламурный рок или арт-деко. Модные кондитерские шедевры 2017 года отличаются блестящей фактурой золота или серебра, лаконичным оформлением и строгими четкими геометрическими формами. В этом случае лучше отказаться от вычурных декоративных элементов.
Если вы выбираете свадебный торт на заказ, можно выбрать еще один интересный модный тренд – акварельные узоры. Благодаря инновационным кондитерским технологиям, на торте можно изобразить все, что пожелают молодожены. Основные мотивы этого года – известные произведения искусства, зарисовки из жизни виновников торжества, а также абстрактные цветовые переходы.
Также в моде торты, оформленные с эффектом мраморного покрытия, а также каллиграфическими надписями, слоганами и пожеланиями. Мраморные торты создают впечатление цельного холодного камня, однако данная иллюзия разрушится после того, как гости отведают первый кусочек. Изделия, имитирующие природные материалы – один из главных трендов нового сезона. Изумрудные, сапфировые, аквамариновые, кварцевые кристаллы, изготовленные из карамели или шоколада, станут достойным украшением любой свадьбы.
Фамильная символика: то, что всегда в моде
Можно купить свадебный торт с нанесенной на него монограммой или семейным гербом, созданным молодыми, он подчеркнет индивидуальность любой пары и внесет лирическую нотку в само торжество. При этом специалисты свадебной моды советуют выбирать свадебный торт без мастики, и традиционных фигурок наверху. Их лучше заменить трогательной надписью или пожеланием для новоиспеченных супругов.
Таким образом, модный сезон 2017 года позволяет молодоженам максимально проявить фантазию, так как выбор стильных и интересных трендов поражает воображение! И главное правило в выборе свадебного торта – он, в первую очередь, должен нравится жениху и невесте, ведь это их праздник, а торт – символ их сладкой семейной жизни.