Редко можно встретить женщину или девушку, которая бы не следила за фигурой или не сидела на диете. Поэтому обычный торт, купленный в магазине, может совершенно не обрадовать виновницу торжества. Чудесным выходом станут десерты на заказ, которые предлагает модная кондитерская LavanderSweets. Здесь научились печь торты и капкейки с минимумом калорий. При этом они остаются такими же вкусными и нарядными.

Из чего делают диетические торты в Москве

Полезный десерт должен содержать минимум углеводов, способных переходить в жиры. К таким компонентам относят сахара и белую муку. Поэтому в выпечке они заменяются другими составляющими.

Сиропом топинамбура, который включает инулин – сладкий продукт, не вызывающий резкое повышение сахара в крови и рост жировых клеток. Он не усваивается нашим телом и просто выводится.
Рисовой мукой. Несмотря на одинаковую калорийность, помол из риса гораздо более богат полезными веществами и не содержит глютена, поэтому легче переваривается.

Обязательно понравится виновнице торжества муссовый торт, в основе которого молочные продукты, желатин, фруктово-ягодные соки и пюре. Для приготовления не берется мука и используется минимум сахара. Без пшеничного помола готовятся и десерты на основе безе.

Детские торты для девочек: какое выбрать оформление

Приучать к правильному питанию нужно начинать с детства. Поэтому для юных именинниц можно заказывать низкокалорийную выпечку, которую в LavanderSweets готовят из полезных и натуральных продуктов. Большой ассортимент выпечки для девочек по неплохой цене представлен онлайн в магазине кондитерской.
Детские торты для девочек, приготовленные в этой пекарне, отличаются нежным, воздушным и красивым декором. Здесь вы сможете купить десерты, украшенные:

Сладкими и сочными фруктами на выбор, включая экзотические инжир и манго, сладкие бананы и клубнику, вишню и киви с небольшой кислинкой.
Макаронс с красивыми разноцветными юбочками.
Тающими зефирками маршмеллоу, окрашенными ягодными соками.
Кремовыми цветами и сердечками.
В стиле Хеллоу Китти и мультипликационных фильмов.

Эксклюзивные торты на заказ в Москве изготовят по вашему выбору буквально на следующий день и доставят к месту проведения торжества: на дом, в офис или ресторан, где собрались гости. Оформить заказ можно прямо по телефону, указанному в интернете на сайте кондитерской.

Эксклюзивные торты, предлагаемые в кондитерской, поражают уникальными украшениями. На гладкой и ровной глазури расцветают прекрасные цветы, вьются ленточные завитки, размещаются фигурки людей или зверушек, зеленеет трава или едут машинки. Смотря на такие шедевры возникает вопрос, как и из чего создают эти украшения, венчающие торт на день рождения или свадьбу? Поделиться секретами согласились в популярной московской пекарне LavanderSweets. Именно здесь можно заказать свадебный торт в Москве модный и современный, а также восхитительные десерты. Кондитеры, влюбленные в свое дело, знают, как украсить выпечку так, чтобы она произвела неизгладимое впечатление на гостей. Состав декора кондитерских изделий ручной работы Неписанное правило создания кулинарных шедевров гласит — все детали блюда должны быть съедобны. Иногда кондитеры выходят за рамки, обвязывая торты настоящими лентами, покрывая драгоценными камнями. Мы стараемся придерживаться правил ради безопасности и здоровья клиентов, и знаем все про выбор вкусного съедобного декора. Его делают из: Молочной мастики. Для ее приготовления смешивают сгущенное и сухое молоко, сахарную пудру, получая пластичную массу, из которой затем вырезают детали специальными формочками. Сахарного крема. Вязкая смесь готовится из яичного белка, лимонного сока и сахарной пудры. Таким кремом при помощи кондитерского шприца создают цветы, листья и другие узоры. Сахарной мастики из желатина, меда и сахарной пудры. Такой массой можно покрывать выпечку целиком, или вылепливать объемные украшения. Для придания изделиям нужного вида используют специальные инструменты: валики, формочки, плунжеры (наподобие печати) или силиконовые объемные молды. Готовые торты и капкейки с изящными украшениями можно купить в Москве у нас онлайн. Чем украшают торт на день рождения или свадьбу Онлайн магазин кондитерской предлагает доставку пирожных и десертов с самыми разнообразными украшениями по доступной цене: Кремовыми и сахарными цветами, бусами, бантами. Свежими ягодами. Шоколадными шарами. Сахарными фигурками. В последнее время в моду входят фотокейки. Это сладости с очень реальным изображением на поверхности, перенесенном с фотографии или детской картинки на рисовую бумагу при помощи специального пищевого принтера. Такие шедевры отлично режутся и совершенно безвредны при употреблении.

Подготовка к празднику – хлопотное событие. Необходимо успеть подготовить дом к приему гостей, позаботиться о банкете, подарках и главном «гвозде» программы – сладком вкусном десерте. Существенно облегчить хозяйке задачу и сэкономить время поможет онлайн кондитерская в Москве. Вместо поездки по городу необходимый заказ можно сделать на сайте, просмотрев каталог и фото.

Одной из удобных пекарен в этом смысле является LavanderSweets. Здесь создают торты под заказ любой формы и наполнения. Каждому посетителю ресурса на выбор предлагается большой перечень сладостей, вариантов дизайна. При этом оформление торта не ограничивается каталогом, можно придумать собственный внешний вид пирога, который и воплотят опытные кондитеры.

Как выбрать и купить торты под заказ

Выбирая десерт к столу, необходимо учитывать несколько моментов:

Тему праздника. От нее будет зависеть оформление. К именинам можно подобрать топпер с цифрами, а для первого сентября сахарные украшения из тетрадок и карандашей.
Пол, возраст и увлечения главного виновника торжества. Пирог в виде машины приведет в восторг любителя гонок, а в форме гитары – музыканта. Малышам нравятся яркие композиции с мультипликационными героями, а взрослым более выдержанный стильный дизайн.
Количество гостей. Показатель напрямую повлияет на размер, вес и «этажность» лакомства. Если приглашенных много, лучше предпочесть отдельные порционные десерты или выпечку из двух-трех ярусов.
Наличие аллергии или других особенностей здоровья.

LavanderSweets подходит к вопросу максимально гибко и демократично. Кроме оформления можно самостоятельно выбрать наполнение из двенадцати вариантов на любой вкус: полезные ягодные начинки, нежные йогуртовые суфле, тающие во рту сливочные кремы.

Есть что предложить кондитерской и тем, кто сидит на диете или не переносит глютен, шоколад.

Какие торты на заказ предлагает пекарня в Москве и по каким ценам

В пекарне большая коллекция свадебной выпечки и тортов на день рождения, которые можно купить недорого сравнительно с ценами в Москве. В продаже:

Уникальная детская выпечка с декором ручной работы.
Витаминные пироги, усыпанные ягодами и фруктами.
Эксклюзивные многоярусные торты с украшениями из лент, живых цветов или в стиле Naked cake.
Популярные по всему миру: медовик, тирамису, Наполеон, Опера, чизкейк.

Цена одного килограмма вкусных лакомств начинается от 1700 рублей. Готовый заказ доставят прямо к празднику.

Многие бизнес-переговоры, знакомство с будущими инвесторами или заключение сделок проходит на фоне фуршета, накрытого стола. Увеличить энергию, помочь мыслить быстро, ясно и добиться успеха в деле могут сладости, так как они богаты глюкозой – основным питанием клеток мозга. В кондитерской LavanderSweets выпекают специальные вкусные корпоративные торты на заказ.

Дизайн, начинка и форма изделия специально продуманы для быстрой и легкой подачи к столу, чтобы каждый гость мог попробовать угощение, не отвлекаясь от основного бизнес-процесса. Корпоративные торты от нас достаточно легкие для желудка, чтобы не вызывать сонливость и чувство тяжести, как бывает на праздниках. Их делают из воздушного бисквита с нежным кремом по усмотрению заказчика и обильно украшают спелыми ягодами.
Просто режутся на порции. Обычно торт удобной прямоугольной формы с мягкой начинкой, поэтому быстро нарезается на одинаковые куски и не крошится.
Украшены определенной символикой, указывающей на компанию или тему встречи. Кондитеры создают эксклюзивные логотипы ручной работы или украшения, с изображением товара, который производит фирма.

Все ингредиенты, используемые для выпечки продукции натуральные и свежие. По правилам кондитерской для тортов не применяются красители, маргарин и другие вредные компоненты. Поэтому можно не беспокоиться о здоровье гостей и сотрудников.

Корпоративные торты на заказ: альтернатива

Кроме бизнес-выпечки в LavanderSweets предлагают и другие вкусные десерты, например, возможен заказ детских тортов на день рождения или свадебных фуршетов недорого. Как альтернативу корпоративному пирогу можно заказать капкейки – маленькие торты для каждого гостя, сразу готовые к употреблению.

Их делают небольшого размера, по форме, как корзиночка. В основе ванильный или шоколадный бисквит, с начинкой из джема, варенья или сгущенки. Сверху мини-тортик покрывается легким кремом и украшается логотипом, также как и большой пирог. Декор делают из сахарной мастики и разрисовывают натуральными красками из ягодных соков.

Купить сладости для стола можно, изучив каталог и фото на сайте. Для удобства фирмы-заказчика кондитерская осуществляет доставку своей продукции по Москве, поэтому выпечка для фуршета прибудет прямо к столу, сэкономив время организаторам.

Мнение, что приготовление десерта занимает много времени, ошибочно. Существуют торты на быструю руку, которые понравятся гостям и совсем не утомят хозяйку длительным приготовлением. К таким шедеврам относят:

• Пироги из печенья.
• Выпечку в микроволновке.
• Творожно-фруктовые десерты.

Что сокращает время приготовления

Самый быстрый торт тот, который вообще не нужно выпекать. Он составляется из готовых ингредиентов, подвергающихся незначительной обработке. На создание сладости уходит не больше двадцати минут. Примером служат:

• Муравейник на основе песочной крошки из печенья, орехов и сгущенки. Достаточно размешать компоненты и выложить в форме горки.
• Пирог Минутка готовится почти мгновенно. Хороший вариант для приема гостей. Смешивают банку концентрированного и сгущенного сладкого молока. В форме прокладывают слои песочного печенья, заливая кремом. Важное условие — оставить изделие для пропитки.
• Фруктовый десерт с творогом складывается из прямоугольного печенья. Прослаивается воздушной сырковой массой с кружочками киви и банана.
• Домашнее Тирамису тоже не требует выпечки. В крепкий кофе добавляют немного коньяка. Макают туда бисквитные Дамские пальчики, выкладывают на тарелку или в форму и покрывают сливками, взбитыми с сахарной пудрой и сыром Маскарпоне.

Простой и быстрый торт получается, когда ингредиенты замешиваются в одной емкости и отправляются в духовку. Отсутствие разделения процессов сокращает проведенное на кухне время до тридцати минут.

• Овсяно-клубничный торт с творогом. Для основы потребуются овсяные хлопья, клубника и яйцо. Ингредиенты смешивают в блендере и выпекают десять минут. В это время соединяют творог, изюм, ваниль и корицу. Выкладывают сверху на корж и допекают еще 20 минут при низкой температуре.
• Вафельный пирог Инь-янь. Для этой выпечки берутся готовые вафельные круги, варится только крем. Растапливают в кастрюле масло, молоко и сахар. Добавляют плитку белого шоколада кусочками, варят до загустения и после остывания соединяют со взбитыми сливками. Вафли пропитываются моментально. Сверху украшают изделие тертым белым и черным шоколадом.

На кухне существенно экономит время микроволновка. Использовать ее можно и для кондитерских изделий. Подготовленное тесто печется 4-5 минут. Это самый скорый способ термической обработки.

• Соединяют яйца, пудру, какао, муку и разрыхлитель. Взбивают миксером. Добавляют молоко и немного постного масла. Смесь отправляют в микроволновку на 4 минуты. Пропитывают корж сиропом, делают прослойку варенья и обильно покрывают взбитой сметаной. Украшают фруктами.
• Другой рецепт не менее вкусен. Смешивают молоко, масло, муку с разрыхлителем и сахарной пудрой. Выпекают четыре минуты. Разрезают на пласты и смазывают шоколадной пастой, можно Нутеллой.

Пошаговый рецепт быстрого торта, выпекаемого в духовке

Даже при использовании духовки некоторые сладости требуют не больше часа. При этом получаются очень вкусными. Вот рецепт такого простого тортика.

Два яйца взбивают со стаканом сахара. Добавляют по стакану молока и варенья. Можно использовать смородиновое, сливовое или черничное. Они придадут пирогу легкую кислинку. В завершение вводят два стакана муки с двумя чайными ложками соды. Этой массы хватает на два коржа, которые затем тоже делятся пополам. Два стакана густой сметаны взбивают с сахарной пудрой, пропитывают коржи и ставят в холодильник.

Как видите, радовать домашних вкусными лакомствами, приготовленными своими руками, просто. Ну, а изысканные торты для торжественных случаев можно заказать в нашей кондитерской.

В рецептах тортов постоянно используются фрукты и ягоды. Это делает выпечку более полезной и необычайно вкусной. Сегодня поговорим о тортах и пирожных с манго. В чем состоит польза и вред манго для организма, какова его калорийность и какие сладости с этими экзотическими плодами можно подать на стол?

Что это за фрукт  и в чем польза манго

Манго или азиатское яблоко – плотный овальной формы кисло-сладкий фрукт с кожурой желтого (Nam-Doc-Mai), зеленого (GaewLek и Keo-Sa-Woei), розового (Kaen Oan) или белого оттенков. По вкусу растение сочетает в себе ноты персика, абрикоса и дыни. Родиной деликатеса считается Индия. Сегодня там выращивают более трехсот сортов лакомства. Культивируют деревья также в Китае, Таиланде и Индонезии. Манго цветет и плодоносит круглогодично, что позволяет лакомиться им в любое время года. Мякоть богата полезными для здоровья нутриентами:

• Двенадцатью незаменимыми аминокислотами, помогающими в обновлении организма.
• Тонизирующими ферментами.
• Органическими кислотами (яблочной, янтарной, щавелевой и лимонной). Эти компоненты оказывают влияние на сжигание жира, омоложение, выведение токсинов.
• Пектинами, очищающими кишечник и улучшающими его работу.
• Микроэлементами и витаминами, особенно С, В1,В2,В6. Соединения важны для иммунитета, крепости костей, здоровья нервной системы и кроветворения.

Применяют фрукт в народной медицине, поскольку польза манго для организма огромна. Растение:

• Укрепляет сердце.
• Улучшает работу мозга и память.
• Повышает  защитные силы.
• Тормозит рост раковых опухолей.
• Дарит цветущий внешний вид.
• Уменьшает аппетит и способствует похудению.

Положительно действует плод на давление, микрофлору и костную систему. Целебные свойства хорошо проявляются, если употреблять фрукт регулярно.

Использование плодов в кулинарии

На родине растение используют в питании постоянно. Приготовление мякоти не занимает много времени. Из нее делают салаты, вторые блюда, пирожное с манго или подают мякоть свежей, украшая шоколадом, мороженым и орехами. Считается, что mango хорошо подчеркивает вкус мяса и рыбы. Широко распространено применение фрукта в качестве ингредиента коктейлей, смузи, соков, компотов. Косточка внутри также съедобна, ее перемалывают в муку и пекут лепешки.

Растение заряжает энергией, полностью перерабатывается и не откладывается в жир. Средний плод весит в пределах трехсот грамм. Его калорийность 67 ккал на 100 г. Пара фруктов может послужить легким завтраком или полдником.

Какая выпечка с манго будет эффектно смотреться на столе

Сладость и плотность мякоти делают mango идеально подходящим для десертов. В выпечке используют ароматные спелые плоды. Только таиландский сорт Nam-Doc-Mai иногда применяют недозревшим. Для приготовления лакомств плод глазируют, варят из него джем, варенье или консервируют в сладком сиропе. Для декора подходят также спелые кусочки, которые нарезают кубиками или дольками. Включают растение в рецепты разнообразных ягодно-фруктовых пирогов. Азиатское яблоко можно приготавливать в сочетании с кокосом, бананом, имбирем, лаймом и различными ягодами. Наиболее вкусными десертами с использованием фрукта считаются:

• Торты и тарталетки с манговым кремом, которые готовят с добавлением кокосового масла и ванили.
• Воздушные маффины с сочетанием mango и банана.
• Манговый пудинг с добавлением сгущенного молока.
• Кулфи – фруктовые кусочки, замороженные со сгущенкой и йогуртом.
• Манговое суфле с заварным кокосово-лаймовым кремом.

Мы печем чудесные фитнес мини-торты с прослойками мангового пюре. Это малокалорийные, вкусные десерты, которые можно потреблять без вреда для фигуры. Также вы можете заказать трайфл, торт или пирожное с манго.